La cave du fournil

En 2016, après avoir remonté les murs de la cave, nous reconstruisons sa voûte. L’emplacement dans le mur est encore visible pour retrouver ses proportions. Le moule est fait à partir de plaques de contre-plaqués fins et humidifiés. Une « charpente » est montée en dessous à partir d’une douzaine de bastaings.

Elle est posée sur une vingtaine d’étais. La construction est alors réalisée à partir de pierres retaillées ou retrouvées sur place. Elles sont montées à la chaux. Un linteau en pierre est réalisé ainsi qu’une corniche pour maintenir la voûte sur le dessus de la porte.